~(أحلآأم البـنآأت الرسـمـي)~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كـل مـآأ فـي الأبدآأع
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

  الكباب الميرو ( أكلة سعوديه )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Samahir

Samahir

عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
العمر : 24
الموقع : الـمغرب

 الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Empty
مُساهمةموضوع: الكباب الميرو ( أكلة سعوديه )    الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 4:10 pm



الكباب الميرو ( أكلة سعودية )


من الأكلات القديمة الموروثة في مكة المكرمة .

المقادير :
- كيلو من اللحمة المفرومة فرم متوسط .
- 2 كاس من دقيق الدخن .
- 2 ملعقة من الثوم المهروس .
- ملعقة أكل من الفلفل الأسود .
- ملح قدر الحاجة .
- نصف كاس ماء للعجن .
- زيت للقلي .

الطريقة :
اعجني اللحمة مع دقيق الدخن والملح والفلفل والثوم بالماء واعملي منها حبات مدورة في حجم حبة الزيتون الكبيرة ثم سخني الزيت واقليها حتى تصبح بنية اللون . تقدم ساخنة مع سلطة خاصة وهي .

مقادير السلطة :
- كاس طحينة .
- 2 ثمرة خيار مقطعة قطع متوسطة .
- 1 طماطم كبيرة مقطعة قطع متوسطة .
- بصلة كبيرة مقطعة قطع متوسطة .
- 4 حبات من البيض المسلوق .
- فنجان من الخل الأبيض .
- نصف كاس ماء .
- ملح .
- بهار ( فلفل أسود وكمون) .

يخلط الطحينة مع الخل والفلفل والكمون والملح ثم الماء وتخلط حتى تصبح غليظة وممكن زيادة بعض الماء عند الحاجة ثم يضاف الخيار والطماطم والبصل ويقلب ثم تسكب في أطباق السلطة وتزين بأرباع البيض المسلوق .

Man9ol
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضي القمر
آدآرهـّ أحلام البـنآأت الرـسمي
آدآرهـّ أحلام البـنآأت الرـسمي
ضي القمر

عدد المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 07/12/2010
العمر : 23
الموقع : مصر

 الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب الميرو ( أكلة سعوديه )    الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:58 pm

مرسي ع المضوع وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlamgirl.forummaroc.net
Samahir

Samahir

عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
العمر : 24
الموقع : الـمغرب

 الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب الميرو ( أكلة سعوديه )    الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Emptyالسبت ديسمبر 18, 2010 9:33 am


al3afwo

nawarti assafha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طير من الجنة

طير من الجنة

عدد المساهمات : 66
تاريخ التسجيل : 16/12/2010
العمر : 23
الموقع : مصر الحبيبة

 الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Empty
مُساهمةموضوع: شكراااااااا    الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Emptyالسبت ديسمبر 18, 2010 11:29 am

الله يعطيك العافية
شكلك طباخة شاطرة يا صماهير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Samahir

Samahir

عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
العمر : 24
الموقع : الـمغرب

 الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب الميرو ( أكلة سعوديه )    الكباب الميرو ( أكلة سعوديه	) Emptyالسبت ديسمبر 18, 2010 2:40 pm


la ana mish tamakha mahira

....

nawarti assafha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكباب الميرو ( أكلة سعوديه )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~(أحلآأم البـنآأت الرسـمـي)~ :: آڵزآإۉيـة آڵثآنـيـة .. :: ● - ملحً وسڪٍر εïз-
انتقل الى: